Alasan Bisnis Usaha Budidaya Jamur Tiram

Indonesia merupakan negara Agraris yang memiliki potensi pertanian yang tinggi tidak sedikit lahan di Indonesia dikembangkan untuk lahan pertanian meskipun pada kenyataanya lahan banyak digunakan untuk pembangunan gedung – gedung maupun supermarket trutama di kota – kota besar.   Salah satu solusi aplikatif untuk tetap menghidupkan kegiatan pertanian terpadu di lahan terbatas adalah dengan melakukan kegiatan budidaya jamur tiram. Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur kayu. Biasanya orang menyebut jamur tiram sebagai jamur kayu karena jamur ini banyak tumbuh pada media kayu yang sudah lapuk. Jamur tiram termasuk jenis jamur serbaguna (Fachrul, 2012). Selain dapat dikonsumsi dalam bentuk masakan, jamur tiram juga dapat dikonsumsi dalam keadaan mentah dan segar, baik dalam bentuk campuran salad maupun lalapan.

Banyak alasan untuk mendapatkan keuntungan diantaranya Budidaya Jamur Tiram diantaranya :

 

1. Budidaya Jamur Tiram tidak mengenal  Musim   Jamur Tiram tidak mengenal musim jadi dapat dipanen sepanjang tahun.Jamur tiram cukup toleran terhadap lingkungan dapat juga dikembangkan di Indonesia yang memiliki iklim yang tropis. Di kondisi cuaca yang panas pun juga dapat dikembangkan  dengan syarat penyiraman yang lebih intensif
2. Bahan yang digunakan mudah dan murah
   Bahan yang dapat digunakan untuk tanaman budidaya jamur tiram yaitu serbuk kayu,jerami padi ,sengon,rumput – rumputan dan ampas tebu yang dapat diperoleh dilingkungan sekitar
3. Efisiensi  lahan
   Dapat dikembangkan di lahan yang sempit tanpa harus lahan yang luas dengan menerapkan sistem rak jamur dan sistem baglog  gantung
4. Hasil jamur mudah diserap oleh pasar
   Permintaan jamur dipasar meningkat dan paling terjangkau harganya di klaangan masyarakat
5. Modal usaha relatif rendah
   Modal usaha relatif rendah dikarenakan bahan – bahan yang digunakan hasil dari limbah pertanian yang harganya murah
6. Budidaya jamur tidak  menimbulkan pencemaran
   Dikarenakan kebersihan rak jamur maupun baglog sangat terjaga dan limbah dari jamur pun dapat dibuat sebagai pupuk kompos.
   
   

Khoirul Huda (2011), Dalam Artikel 10 Alasan Bisnis Budidaya Jamur Tiram

http://oemahjamur.blogspot.com/2011/11/10-alasan-bisnis-budidaya-jamur-tiram.html